2007年10月05日
のっぺ
昨日は新潟でおしもの食べてきました。
新潟にも山形の芋煮と似た料理があるんですよ。
その名も「のっぺ」！
温かいのと冷たいのがるんですよ。
で、私は冷たいのを食べてみました。
さすがに山形の芋煮とはちょっと違いますが、里芋を使っている点は似てるかな。
新潟ではどこの家庭でも秋の食卓に必ず出てくるそうです。
さすが新潟。同じ日本海側とあって、お刺身も大変美味しくいただきました。
あちこちでウメモノ食べられで、最高っすよー。
あとは売上伸ばすだけ！！！
それではさようなら。
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新潟にも山形の芋煮と似た料理があるんですよ。
その名も「のっぺ」！
温かいのと冷たいのがるんですよ。
で、私は冷たいのを食べてみました。
さすがに山形の芋煮とはちょっと違いますが、里芋を使っている点は似てるかな。
新潟ではどこの家庭でも秋の食卓に必ず出てくるそうです。
さすが新潟。同じ日本海側とあって、お刺身も大変美味しくいただきました。
あちこちでウメモノ食べられで、最高っすよー。
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Posted by 松山のジョニー at 23:07│Comments(6)
この記事へのコメント
のっぺ汁は新潟の居酒屋で、つきだしにしょっちゅう出てきてたの。特別うめーって訳ではねーけど落ち着く味するよの。
Posted by 三八 at 2007年10月06日 13:06
イクラのってるってが～！！豪華だの～
吉五郎、最高体重更新中！！
こうなったら、時津風部屋さでもいぐがな～（笑
いじめないで～～～！！
吉五郎、最高体重更新中！！
こうなったら、時津風部屋さでもいぐがな～（笑
いじめないで～～～！！
Posted by 吉五郎 at 2007年10月06日 18:40
わぁ～！とっても美味しそう～。
のっぺは聞いたことがありますが食べたことがないので
一度食べてみたいです！
お刺身も豪華でほんと食べたい～～～
のっぺは聞いたことがありますが食べたことがないので
一度食べてみたいです！
お刺身も豪華でほんと食べたい～～～
Posted by おいも at 2007年10月06日 23:53
「のっぺ」は庄内地方に住んでいた子供の頃食べてましたよ。
さすがにイクラは入ってませんでしたが、イチョウの実は必ず入ってました。
新潟に限らずあちこちで食べられているようです。
さすがにイクラは入ってませんでしたが、イチョウの実は必ず入ってました。
新潟に限らずあちこちで食べられているようです。
Posted by ひさちゃん７７７ at 2007年10月07日 22:40
刺身うまそだ～！最近、イカ刺ししかくってね～・・・
Posted by 身欠きにしん at 2007年10月08日 14:35
三八さん わんばんこ
さすが新潟に住んでいただけあって詳しいですね。
吉五郎さん わんばんこ
肥大中ですか。私は徐々に体重減少中。
うめモノ食べても体動かすから、体重減ってるよー。
おいもさん わんばんこ
さっぱりしておいしけよー。
お酒のつまみにも合いますよ。
ひさちゃん７７７さん わんばんこ
そうなんですか。新潟の名物かと思いました。
銀杏はいいのー。
身欠きにしんさん わんばんこ
刺身は日本海のが一番いいねー。
でも、私が一番好きなお刺身はイカ！
イカ刺しだけでも十分です。
さすが新潟に住んでいただけあって詳しいですね。
吉五郎さん わんばんこ
肥大中ですか。私は徐々に体重減少中。
うめモノ食べても体動かすから、体重減ってるよー。
おいもさん わんばんこ
さっぱりしておいしけよー。
お酒のつまみにも合いますよ。
ひさちゃん７７７さん わんばんこ
そうなんですか。新潟の名物かと思いました。
銀杏はいいのー。
身欠きにしんさん わんばんこ
刺身は日本海のが一番いいねー。
でも、私が一番好きなお刺身はイカ！
イカ刺しだけでも十分です。
Posted by 夜のジョニー at 2007年10月08日 20:33
