2008年06月27日

割烹飯豊

昨日はお得先様と山形でお食事ー!

石川県からいらした方なので、山形料理を食べたく、割烹飯豊に行ってきました。

割烹飯豊

お客さんと一緒だったので、あまり写真は撮れませんでしたが、

とりあえずアップ。

割烹飯豊 割烹飯豊

割烹飯豊 割烹飯豊

どれもこれも美味しかったが、一番旬を感じたのがこのお料理。

割烹飯豊

鱧(ハモ)とジュンサイのお吸い物。



夏だねー!

強いて言えばお料理の説明をしてもらえれば良かったなー。

それではさようなら。
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サンキューです。

紹介してくれたFさんへ
ありがとうございました、大変助かりました。



Posted by 松山のジョニー at 13:25│Comments(2)
この記事へのコメント
はも? どんな味?
京都あたりで夏に食べる魚だよね?
Posted by 婆薔薇 at 2008年06月27日 14:01
婆薔薇さん おはようさん
ハモはすんごく淡泊な味の白身魚です。
小骨が多いので、筋切りしてあることで有名です。
Posted by 夜のジョニー at 2008年06月28日 06:18
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